Շաքարախտը շատ լուրջ և վտանգավոր հիվանդություն է, որը մշտական բուժում է պահանջում։Դեղորայքային թերապիայի կիրառման հետ մեկտեղ հիվանդները պետք է վարեն առողջ ապրելակերպ, հրաժարվեն կախվածություններից և սպորտով զբաղվեն: Հավասարապես կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող եք ուտել շաքարախտով, և որ ապրանքներից պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել։
Եթե առկա է ինքնազգացողության զգալի վատթարացում, տհաճություն, մշտական և, առավել ևս, չմարող ծարավ, քսերոստոմիա, հաճախամիզություն, մաշկի քոր, հատկապես ոտքերի և աճուկների շրջանում, պետք է անհապաղ դիմել բժշկի: էնդոկրինոլոգ և ենթարկվել հետազոտության։Այս ախտանիշները վկայում են շաքարախտի զարգացման մասին:
Հիվանդությունը, իհարկե, վտանգավոր է և ծանր, բայց դա նախադասություն չէ։Շատ մարդիկ ապրում են հիվանդությամբ. Բարեկեցությունը նորմալացնելու, արյան շաքարի նորմալ մակարդակը պահպանելու և տհաճ ախտանիշները վերացնելու համար դուք պետք է հետևեք հատուկ դիետայի և իմանաք, թե ինչ կարող եք ուտել շաքարախտով:
Պաթոլոգիան կարող է զարգանալ ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխայի մոտ: Հաճախ հիվանդությունը ախտորոշվում է հղի կանանց մոտ: Պատշաճ բուժման և առողջ սննդակարգի դեպքում հիվանդությունը կարելի է վերահսկել։
ԴԱ ԿԱՐԵՒՈՐ Է
Բժշկական առաջարկություններին չհամապատասխանելը, ալկոհոլի չարաշահումը, ծխելը, վնասակար սնունդ ուտելը՝ այս ամենը վնասում է օրգանիզմին և հղի է կրիտիկական հետևանքներով: Դիետաթերապիան ցուցված է ցանկացած տեսակի պաթոլոգիայի դեպքում։
Ինչ կարող եք խմել շաքարախտով
Շատ հիվանդներ փորձում են հետևել իրենց սննդակարգին: Նրանք անպիտան սնունդ չեն ուտում և փորձում են մթերքը հնարավորինս առողջ և հավասարակշռված դարձնել։Բայց ոչ բոլորն են հետևում, թե ինչ խմիչքներ են խմում: Դիաբետիկները չպետք է խմեն ալկոհոլային խմիչքներ, խանութից գնված հյութեր, թունդ թեյ, կվաս, քաղցր սոդա:
Եթե ցանկանում եք խմել, ապա նախապատվությունը տվեք հետևյալ ըմպելիքներին.
- ոչ գազավորված հանքային ջուր կամ մաքրված ջուր;
- unsweetened հյութեր;
- դոնդող;
- կոմպոտներ;
- թույլ թեյեր;
- կանաչ թեյ;
- բուսական decoctions եւ infusions;
- թարմ քամած հյութեր (բայց միայն նոսրացված);
- յուղազերծված կաթնամթերք.
Բժիշկները հիվանդներին խորհուրդ չեն տալիս սուրճ խմել. Սակայն գիտնականներն ապացուցել են, որ սուրճը հարուստ է օգտակար և անհրաժեշտ նյութերով, այդ թվում՝ հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են կանխել ուռուցքների զարգացումը։Դրանք հարուստ են հացահատիկով և լինոլաթթվով, որը կանխում է ինֆարկտի, ինսուլտի և սրտանոթային համակարգի այլ պաթոլոգիաների զարգացումը։Ուստի շաքարախտով կարելի է սուրճ խմել, գլխավորն այն է, որ սուրճը բնական է և առանց շաքարի։
Առողջ սնվելու հիմնական կանոնները
Յուրաքանչյուր դիաբետիկ, առանց բացառության, պետք է իմանա, թե ինչ ուտել շաքարախտի առկայության դեպքում։Ամբողջ սնունդը անընդմեջ ուտելը հղի է ընդհանուր ինքնազգացողության վատթարացմամբ։
Ցանկացած դիետա, ներառյալ շաքարախտը, ունի իր առանձնահատկություններն ու կանոնները։
Դիետաթերապիան ենթադրվում է.
- ածխաջրածին արտադրանքի սպառման սահմանափակում;
- կալորիաների ընդունման նվազում;
- հարստացված սննդի օգտագործումը;
- օրական հինգից վեց սնունդ;
- միաժամանակ սնունդ;
- սննդակարգի հարստացում բնական վիտամիններով՝ բանջարեղենով և մրգերով (բացառությամբ քաղցրավենիքի, հատկապես խուրմայի և խուրմայի);
- փոքր կերակուրներ ուտելը;
- սննդի միջև երկար ընդմիջումների բացառումը.
- մենյու կազմելը` հաշվի առնելով ապրանքների GI-ն.
- նվազագույնի հասցնել աղի ընդունումը;
- ճարպային, կծու, կծու, տապակած կերակուրներ ուտելուց հրաժարվելը;
- ալկոհոլ և քաղցր սոդայի, ինչպես նաև հարմարավետ սննդի և արագ սննդի օգտագործումից հրաժարվելը.
- շաքարի փոխարինում բնական քաղցրացուցիչներով՝ ֆրուկտոզա, սորբիտոլ և այլն;
- խաշած, ջեռոցում թխած և շոգեխաշած սննդի օգտագործումը.
Ճիշտ սննդակարգը լավ առողջության գրավականն է
Դիաբետիկները, անկախ հիվանդության տեսակից, պետք է հետևեն ճիշտ և առողջ սննդակարգին.
- Ինսուլինի մակարդակը մշտապես պահպանելու համար անհրաժեշտ է լիարժեք նախաճաշել:
- Յուրաքանչյուր կերակուր պետք է սկսել բանջարեղենային աղցանով: Սա նպաստում է նյութափոխանակության գործընթացների նորմալացմանը և քաշի շտկմանը։
- Վերջին կերակուրը պետք է տեղի ունենա ոչ ուշ, քան քնելուց երեք ժամ առաջ:
- Ձեր կերած սնունդը պետք է լինի հարմարավետ ջերմաստիճանի։Դիաբետով կարող եք տաք և չափավոր զով ուտեստներ ուտել։
- Հեղուկները կարելի է խմել կամ ուտելուց կես ժամ առաջ, կամ 30 րոպե հետո։Ճաշի ընթացքում ջուր կամ հյութեր մի խմեք։
- Կարևոր է հավատարիմ մնալ առօրյային: Օրական հինգից վեց անգամ ուտելն օգնում է կանխել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի կտրուկ աճը:
- Դիետան պետք է հարստացնել ցածր յուղայնությամբ ձկներով, ցածր տոկոսային յուղայնությամբ կաթնամթերքով, բանջարեղենով և մրգերով, ձավարեղենով։
- Դիաբետիկները պետք է հրաժարվեն շաքարից և այն պարունակող ցանկացած մթերքից։
- Օրական օպտիմալ կալորիականությունը 2400 կկալ է:
- Կարևոր է նաև վերահսկել ճաշատեսակների քիմիական կազմը: Բարդ ածխաջրերի մասնաբաժինը ամենօրյա սննդակարգում կազմում է 50%, սպիտակուցներինը՝ 20%, ճարպերինը՝ 30%:
- Օրական պետք է օգտագործել մեկուկես լիտր մաքրված կամ հանքային ոչ գազավորված ջուր։
GI (գլիկեմիկ ինդեքս) - ինչ է դա:
Յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր սեփական GI: Հակառակ դեպքում այն կոչվում է «հացի միավոր»՝ XE։Եվ եթե սննդային արժեքը որոշում է, թե որքան օգտակար նյութեր կվերածվեն էներգիայի օրգանիզմի համար, ապա GI-ն ածխաջրածին արտադրանքի մարսելիության ցուցանիշ է։Այն ցույց է տալիս, թե որքան արագ են ներծծվում ածխաջրածին արտադրանքները՝ միաժամանակ բարձրացնելով արյան շաքարի մակարդակը:
Ի՞նչ կարող են ուտել դիաբետիկները՝ հետևելով սննդակարգին և 9 համարի սեղանին
Շատ հիվանդներ, լսելով «դիետա» բառը, այն համարում են նախադասություն. Նրանք կարծում են, որ իրենց սննդակարգը կսահմանափակվի նվազագույնի։Իրականում ամեն ինչ հեռու է դրանից։Հիվանդության դիետիկ թերապիան նշանակում է կալորիաների ընդունման սահմանափակում, բարդ ածխաջրեր սպառում և պարզ ածխաջրերի վերացում: Սնունդը կարող է միաժամանակ լինել և՛ բուժիչ, և՛ համեղ: Պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչ կարող են ուտել դիաբետիկները:
Ճիշտ սնունդ ուտելը կօգնի ինչպես քաշի կառավարմանը, այնպես էլ ինսուլինի նորմալ մակարդակի պահպանմանը:
Հիվանդներին թույլատրվում է օգտագործել հետևյալ ապրանքները.
- Հացից։Նախընտրելի է, որ դա լինի սեւ հաց կամ ապրանքներ, որոնք նախատեսված են դիաբետով հիվանդների համար։Օրական նորման 300 գ է, թույլատրվում է նաև հացահատիկի, ամբողջական հացահատիկի և «Բորոդինո» հացի օգտագործումը։
- Ապուրներ. Ցանկալի է, որ առաջին ուտեստները եփվեն բանջարեղենի արգանակների վրա։
- Անյուղ միս (հորթի միս, տավարի միս, նապաստակ, հավի միս) և ձուկ՝ թառ, կարպ, ձողաձուկ: Պատրաստման ցանկացած եղանակ, միայն տապակելը բացառվում է։
- Ձու և խաշած ձու: Դուք կարող եք օրական մեկ ձուից ոչ ավել օգտագործել։Այս ապրանքի չարաշահումը հղի է խոլեստերինի մակարդակի բարձրացմամբ։
- Կաթնամթերք (ցածր յուղայնությամբ կաթ, կաթնաշոռ, կեֆիր, կաթնաշոռ, ֆերմենտացված թխած կաթ, բնական յոգուրտներ):
- Պանիր (ոչ աղ և ցածր յուղայնությամբ):
- Հատապտուղներ և մրգեր՝ գրեյպֆրուտ, ազնվամորի, խնձոր, կիվի: Դրանց օգտագործումն օգնում է ոչ միայն շաքարի ավելացմանը, այլեւ վնասակար խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը։
- Բանջարեղեն՝ կաղամբ, լոլիկ, վարունգ, բողկ, կանաչի։
- Մեղր (սահմանափակ):
- Խմիչքներ՝ հյութեր, բուսական պատրաստուկներ, հանքային ջուր։
Այս բոլոր մթերքները կարող են ուտել դիաբետիկները: Բայց գլխավորը ամեն ինչում չափը պահպանելն է։Սնունդը չպետք է յուղոտ լինի։Դուք նույնպես չեք կարող ալկոհոլ խմել:
Թույլատրված արտադրանք ինսուլինից կախված ձև ունեցող մարդկանց համար
Առաջին տիպի պաթոլոգիան կամ ինսուլին կախված շաքարախտը բնութագրվում է ծանր ախտանիշներով, սուր ընթացքով և ուղեկցվում է ախորժակի ավելացմամբ։Բացի ինսուլինի օգտագործումից, կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող են ուտել դիաբետիկները: Ճիշտ ձևակերպված դիետան առողջության և ինքնազգացողության պահպանման լավագույն միջոցն է:
Առաջին տեսակի պաթոլոգիա ունեցող դիաբետիկների սննդակարգը նման է երկրորդ տիպի հիվանդների սննդակարգին։Թույլատրվում է օգտագործել՝ չգազավորված հանքային ջուր, ծովամթերք և ցածր յուղայնությամբ ձուկ, վարսակի ալյուր և հնդկաձավար, բանջարեղեն, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, եփած ձու, դիետիկ միս։
ԴԱ ԿԱՐԵՒՈՐ Է
Շաքարային դիաբետով տառապելով՝ անհրաժեշտ է բեռնաթափել օրգանիզմը առնվազն ամիսը մեկուկես անգամ, իսկ շաբաթը մեկ անգամ կիրառել հնդկացորենի կամ կեֆիրի դիետա։Դա կնպաստի մարմնի քաշի շտկմանը և կանխելու հիվանդության բարդությունները։
Աղյուսակ թիվ 9 պաթոլոգիայի համար
Հիվանդներին ամենից հաճախ նշանակվում է համապատասխանել դիետիկ թիվ 9 աղյուսակին: Դիետան ենթադրում է օրական վեց սնունդ՝ բացառելով ճարպերը, տապակած մթերքները, կծու, ապխտած միսը, աղի մթերքները և քաղցրավենիքները: Օրական սննդակարգի էներգետիկ արժեքը չպետք է գերազանցի 2500 կկալը։Դիաբետիկները կարող են ուտել ցանկացած ձևով եփած սնունդ, բացառությամբ տապակածի։
Ինչ չի կարելի անել շաքարախտի հետ՝ թույլատրելի և արգելված մթերքներ, ընտրանքային մենյու
Ծանր հիվանդությամբ տառապող յուրաքանչյուր մարդ պետք է իմանա, թե ինչ չի կարելի անել շաքարախտի հետ։Վնասակար արտադրանքի չարաշահումը հղի է վատթարացմամբ։
Ցանկում ներկայացված ապրանքները պետք է դեն նետվեն.
- Սահարա. Խորհուրդ է տրվում փոխարինել քաղցրացուցիչներով։
- Թխում. Այս տեսակի սնունդը կտրականապես արգելված է: Բացի շաքարով հարուստ լինելուց, դրանք նաև կալորիական են, ինչը այնքան էլ լավ չէ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի համար։
- Յուղոտ միս և ձկնամթերք.
- Ապխտած ուտեստներ և պահածոներ. Այս ապրանքներն ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս։
- Կենդանական ճարպեր, մայոնեզ։
- Կաթնամթերք՝ յուղայնության բարձր տոկոսով։
- Սեմոլինայի և հացահատիկի վրա հիմնված արտադրանք, ինչպես նաև մակարոնեղեն:
- Բանջարեղեն. Շաքարային դիաբետով որոշ բանջարեղեն չի կարելի ուտել, բայց եթե չստացվի, պետք է հնարավորինս սահմանափակել դրանց օգտագործումը՝ կարտոֆիլ, տապակած ցուկկինի:
- Քաղցր մրգեր.
- Խմիչքներ՝ քաղցր սոդա, խտացրած կամ խանութից գնված հյութեր, կոմպոտներ, թունդ սև թեյ։
- Նախուտեստներ, սերմեր, չիպսեր:
- Քաղցրավենիք. Ցանկացած տեսակի շաքարային դիաբետով, մասնավորապես՝ հղիության ընթացքում, արգելվում է պաղպաղակի, մուրաբայի, կաթնային շոկոլադի օգտագործումը։
- Ալկոհոլային խմիչքներ.
Թույլատրված և արգելված ապրանքներ.
Ճիշտ սնունդը, ինսուլինի ներդրման հետ մեկտեղ, լավ առողջության գրավականն է: Դիետային հավատարիմ մնալը, ինչպես նաև դեղամիջոցներ օգտագործելը, հիվանդը պետք է լինի իր ամբողջ կյանքը: Սա արյան շաքարի նորմալ մակարդակը պահպանելու միակ միջոցն է: Ինչ ուտել և ինչ չի կարելի ուտել շաքարախտի դեպքում.
Թույլատրվում է ուտել.
- մաքրված ջուր կամ հանքային ջուր;
- թույլ թեյ, սուրճ;
- սունկ;
- կանաչ ոլոռ;
- բողկ;
- բողկ;
- շաղգամ;
- լարային լոբի;
- կանաչի;
- գազար;
- ճակնդեղ;
- սմբուկ;
- պղպեղ;
- կաղամբ;
- վարունգ;
- լոլիկ.
Թույլատրված օգտագործումը.
- ձու;
- հատապտուղներ;
- մրգեր;
- ապուրներ;
- կռուպ;
- հացից;
- լոբազգիներ (ոլոռ, լոբի, ոսպ);
- կարտոֆիլ;
- մեղր;
- ցածր յուղայնությամբ պանիրներ;
- ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք;
- ցածր յուղայնությամբ խաշած երշիկ;
- միս և ձկնամթերք.
Արգելվում է ուտել.
- ալկոհոլային խմիչքներ;
- խաղող;
- բանան;
- խուրմա;
- ամսաթվերը;
- քաղցրավենիք (պաղպաղակ, ջեմ, lollipops, թխվածքաբլիթներ);
- Սահարա;
- սերմեր;
- պահածոներ;
- ապխտած և երշիկեղենի արտադրանք;
- ճարպային միս և ձկնամթերք;
- ճարպային կաթնամթերք;
- կենդանական ճարպեր.
Ինչպես փոխարինել վնասակար արտադրանքը
Հիվանդներին արգելվում է ուտել բարձր կալորիականությամբ սնունդ, քանի որ նման ապրանքները հրահրում են հիվանդության առաջընթացը և վատթարացնում դեղերի ազդեցությունը։
Վնասակար արտադրանքը կարող է փոխարինվել օգտակարով, որը հարմար է բաղադրությամբ.
- Սպիտակ հացը կարելի է փոխարինել տարեկանի ալյուրի արտադրանքով։
- Քաղցրավենիք և աղանդեր - հատապտուղներ և դիաբետիկ աղանդեր:
- Կենդանական ճարպերը բուսական ճարպեր են:
- Յուղոտ մսամթերք և պանիրներ՝ ցածր յուղայնությամբ մթերքներ, ավոկադո:
- Կրեմը ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք է:
- Պաղպաղակ - պինդ պանիրներ, ծովամթերք, հատիկներ:
- Գարեջուր - կաթնամթերք, տավարի միս, ձու:
- Քաղցր սոդա - ճակնդեղ, գազար, լոբազգիներ:
- Երշիկը կաթնամթերք է։
Մոտավոր շաբաթական մենյու
Դուք կարող եք ինքնուրույն ճաշացանկ պատրաստել ամեն օրվա համար կամ անմիջապես ամբողջ շաբաթվա ընթացքում՝ հաշվի առնելով, թե ինչն է հնարավոր, իսկ ինչը՝ ոչ։Ստորև ներկայացված է շաբաթվա ընտրացանկը:
Առաջին օրը.
- Առավոտյան ճաշ՝ վարունգով և կաղամբով աղցան, վարսակի ալյուր, թույլ թեյ։
- Խորտկարան՝ խնձոր կամ կեֆիր:
- Ճաշ՝ բանջարեղենային ապուր, ցուկկինիով տապակ, կոմպոտ:
- Խորտկարան՝ կաթնաշոռի կաթսա:
- Երեկոյան՝ հնդկացորենի շիլա, խաշած հավի ֆիլե, հյութ։
Երկրորդ օր.
- Նախաճաշ՝ կաթնային դդմի շիլա, ժելե։
- Խորտկարան՝ թխվածքաբլիթ:
- Ճաշ՝ նիհար բորշ, կորեկի շիլա՝ թխած ֆիլեով, կանաչ թեյ։
- Խորտկարան՝ կաթնաշոռ կաթ:
- Ընթրիք՝ դդմի շոգեխաշած, կեֆիր։
Օր երրորդ.
- Առավոտյան ճաշ՝ եփած ձու, պանրով սենդվիչ, սուրճ։
- Խորտկարան՝ թխած խնձոր:
- Ճաշ՝ ձկան ապուր, հնդկաձավարի շիլա, շոգեխաշած հավի կոլոլակներ, լոլիկի հյութ։
- Խորտկարան՝ նարնջագույն:
- Երեկոյան կերակուր՝ կաթնային բրնձի շիլա, եփած ծովախեցգետին, խմորված թխած կաթ։
Օր չորրորդ.
- Նախաճաշ՝ քերած ձու, պանրով սենդվիչ, թեյ:
- Խորտկարան՝ լոլիկով, վարունգով և բուլղարական պղպեղով աղցան:
- Ճաշ՝ կաղամբով ապուր, թխած ձուկ, կոմպոտ:
- Խորտկարան՝ ազնվամորու ժելե:
- Երեկոյան՝ խաշած հնդկահավ, լոլիկի հյութ։
Օր հինգերորդ.
- Առավոտյան ճաշ՝ թխած դդում, խնձորի կոմպոտ։
- Խորտկարան՝ մեկ խնձոր:
- Ճաշ՝ սնկով ապուր, վարսակի ալյուր, գազարի հյութ։
- Խորտկարան՝ կեֆիր:
- Ընթրիք՝ ծույլ կաղամբի ռուլետներ, կաթնաշոռ կաթ։
Օր վեցերորդ.
- Առավոտյան ճաշ՝ կաթնաշոռ, սուրճ։
- Խորտկարան՝ խնձորի հյութ և թխվածքաբլիթներ:
- Ճաշ՝ հավի կտորներով և հնդկաձավարով ապուր, թխած հակ, կոմպոտ։
- Խորտկարան՝ բանջարեղենային աղցան:
- Երեկոյան՝ շոգեխաշած տավարի կոտլետ, վարսակի ալյուր, գազարի հյութ։
Օր յոթերորդ.
- Նախաճաշ՝ դդմի շիլա, կանաչ թեյ։
- Խորտկարան՝ ցանկացած թույլատրելի միրգ:
- Ճաշ՝ բրինձով ապուր, հավի մսով լցոնած պղպեղ, լոլիկի հյութ։
- Խորտկարան՝ բանջարեղենային աղցան, պանրով սենդվիչ:
- Ընթրիք՝ հնդկացորենի շիլա, շոգեխաշած կաղամբ, կեֆիր։
Կարող է լինել վեց սնունդ: Բայց գլխավորն այն է, որ վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց ոչ ուշ, քան երեք ժամ առաջ։
Շաքարախտի դիետիկ թերապիան ոչ թե դժվար է, այլ անհրաժեշտ։Թույլատրված ապրանքների ցանկը բավականին մեծ է, ուստի դիետան միապաղաղ չի լինի։Հիմնական բանը հասկանալն այն է, որ հիվանդության դեպքում առողջ սննդակարգը լավ առողջության և արյան շաքարի նորմալ մակարդակի պահպանման բանալին է: